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初夏清肠减脂从一碗好粥开始

by 苏苏爱美食 11058 收藏 56997 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.6%
蛋白质
7.8%
微波
甜味
<30分钟
较低热量

夏季运动少胃口差,总觉得所有美味佳肴,都不如一碗香润的养生粥来得诱人。一碗看似简单的粥,却是大有学问,想要煮出养生瘦身又营养美味的粥,也是不易的。不仅要食材打配合理,而且也有掌握一些小窍门。俗话说——“煮粥没得巧,全靠十八搅”。其实,那是说给不会煮粥的人听的,煮粥从来不用搅,关键技巧是掌握水和食材比例。一气呵成,而且必须煮出色香味俱全来。 初夏时节,煮一碗红米雪梨无花果粥,清肠排毒又祛火润肺,对提高皮肤抗氧化能力也有很好的功效。

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主料3人份
辅料
杏仁5克
陈皮2克
展开全部辅料
步骤1 初夏清肠减脂从一碗好粥开始的做法大全

红米洗净后用水泡3小时以上

步骤2 初夏清肠减脂从一碗好粥开始的做法图解

其它材料洗净备用

步骤3 初夏清肠减脂从一碗好粥开始的家常做法

冰糖备好

步骤4 初夏清肠减脂从一碗好粥开始的简单做法

锅内加1200mL清水,放入泡好的红米

步骤5 初夏清肠减脂从一碗好粥开始怎么吃

放入其它材料和冰糖后

步骤6 初夏清肠减脂从一碗好粥开始怎么做

放入微波炉内,选择大火模式煮25-30分钟即可

成品图
烹饪技巧

煮粥如果用大米也要提前先泡水,淘净后浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥
水要加得适量,大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
米要冷水下锅,使米充分吸收水分,粥才会比较香软
要掌握火候,要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮
冰糖可以粥煮好再放,化了再吃也可以
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为M3-L235B,容量23L,功率为800W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长

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