慈姑烧肉

by 捷赛私房菜 319 收藏 3884 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.6%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

现在正是慈姑上市的时节,慈姑富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。慈姑口感细腻绵实,和肉一同烹制相得益彰。

展开
主料3人份
辅料
3段
4片
老抽8毫升
5克
水量200毫升
展开全部辅料
步骤1 慈姑烧肉的做法大全

慈姑洗净去皮,切成4瓣

步骤2 慈姑烧肉的做法图解

五花肉去皮切成片

步骤3 慈姑烧肉的家常做法

将处理好的慈姑和五花肉放入锅内,加入调料和水

步骤4 慈姑烧肉的简单做法

盖好锅盖,启动【干锅】功能

步骤5 慈姑烧肉怎么吃

待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

慈姑本身有一种苦、麻的味道,只有和肉一同烧制才能抵消,慈姑不宜素炒

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