提到葱包烩,相信杭州人民都不陌生,是当地一道非常有名的特色小吃,做法简单用料少,只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可,吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等,真的是简单的美味呀,搭配稀饭、豆浆或者牛奶,早餐就搞定了。
准备好食材
葱洗净切成段,长度和春卷皮差不多
油条同样切段
春卷皮正反面刷少许水
放上葱段和油条
卷好备用
米凡欧斯迷你早餐机接通电源,开始预热(灯亮),用的是三明治烤盘
灯灭即预热好,上下烤盘都刷少许玉米油
放入包好的葱包烩
盖上盖子煎1分钟左右
煎至表皮微微呈金黄色即可
吃的时候刷少许甜面酱调味
调味的酱料根据个人喜好更换
我这里用的是超市买的速冻油条,如果买的是店里直接油炸好的油条口感会更好
油条、葱段不要切的太短,否则影响美观
葱段的用量根据自己的喜好增减