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葱爆牛肉

by 瑄娴小窝 943 收藏 14587 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.8%
蛋白质
24.5%
葱香味
<5分钟
较低热量
初中水平

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适

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主料4人份
辅料
小葱3棵
酱油15克
白糖3克
生粉5克
三片
大蒜一瓣
鸡蛋一个
展开全部辅料
步骤1 葱爆牛肉的做法大全

小葱切段,大蒜切片,牛肉切片放入姜、蒜片,酱油5克,白糖,二分之一个蛋白抓匀腌半个小时

步骤2 葱爆牛肉的做法图解

去掉牛肉里的姜、蒜片,把生粉放少许水调成粉漿倒入牛肉里,抓匀备用

步骤3 葱爆牛肉的家常做法

锅里倒入油(比炒牛肉油稍多点),烧热倒入牛肉快速爆炒至变色

步骤4 葱爆牛肉的简单做法

盛出备用

步骤5 葱爆牛肉怎么吃

用锅里剩余的油爆香葱段

步骤6 葱爆牛肉怎么做

倒入牛肉,放入酱油快速翻炒均匀即可出锅

步骤7 葱爆牛肉怎么炒

开吃

成品图
烹饪技巧

牛肉切片要逆纹切不然会很柴
生粉和水是1比1不能太稀
爆炒牛肉要快速不然牛肉老了不好吃

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