葱爆羊肉
by 壹笑嫣然 2686 收藏 156189 浏览爆
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门
对于羊肉我并不是特别喜欢，主要是因为那股膻味，但这道葱爆羊肉，我却特别喜欢，羊肉滑嫩，鲜香不膻，略带葱香味，非常好吃。
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步骤1
大葱斜切成段
步骤2
羊肉切粗丝
步骤3
加入淀粉、料酒和少许油
步骤4
抓匀，腌10分钟
步骤5
锅中倒油，中火加热，下腌好的羊肉丝滑散
步骤6
炒至变色
步骤7
下葱段翻炒
步骤8
加1小勺白糖
步骤9
加入酱油，炒匀
步骤10
加入盐
步骤11
翻炒均匀后关火
成品图
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