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葱爆羊肉

by 花儿的美食厨房 4829 收藏 49753 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.8%
蛋白质
20.2%
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

暖身又滋补的葱爆羊肉,也是老北京人特别喜欢的一道菜。羊肉滑而不腻,快火翻炒,嫩香的口感,超级下饭,还是不错的下酒菜。

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主料2人份
辅料
适量
生抽1大勺
少许
少许
展开全部辅料
步骤1 葱爆羊肉的做法大全

半斤的羊肉,需要的是至少一整根的大葱,这样才能很好的去掉羊肉的膻味

步骤2 葱爆羊肉的做法图解

这道菜全程都是快火爆炒,不能时间长,否则羊肉出水,肉质也老了。先烧热油锅,放入食用油再加入羊肉爆炒

步骤3 葱爆羊肉的家常做法

料酒是一定要放的,如果家里有白酒,用白酒,羊肉会更香,试了就知道

步骤4 葱爆羊肉的简单做法

除了放1勺生抽、适量盐和少许糖之外,临出锅一定放少许醋,羊肉不仅少了油腻,还会有香甜的口感

步骤5 葱爆羊肉怎么吃

基本一分钟就搞定的菜,吃起来得是多过瘾!

成品图
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