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葱花卷

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如期开学啦,面粉买起来,面食做起来,这周我给孩子们加餐的是花卷,用了葱及熟芝麻来调配,口感上及风味上都很棒。为了让花卷的...

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主料 未知

金龙鱼面包专用粉250克、250克、金龙鱼糕点专用粉250克、酵母(干)4克、葱油10克、白糖10克

辅料

熟芝麻适量、葱花适量、酥葱适量、现磨椒盐粉适量

葱花卷步骤1 葱花卷的做法大全

备好所用食材,金龙鱼糕点专用粉及面包专用粉,葱花,葱油,酥葱头,熟黑芝麻

步骤2 葱花卷的做法图解

将熬好的葱油控出酥葱,微微放凉

步骤3 葱花卷的家常做法

将二款面粉分别称分好入厨师机,然后加入清水葱油细盐及白糖

步骤4 葱花卷的简单做法

将面团揉好并醒发十五分钟左右,在案板上撒面粉,将面团取出重新揉一会

步骤5 葱花卷怎么吃
步骤6 葱花卷怎么做

然后再将面团擀至薄面皮状,再洒上熟黑芝麻,蒜酥,葱花

步骤7 葱花卷怎么炒

卷好之后再切小段

步骤8 葱花卷怎么煮

然后用筷子对压一下,再随心一卷就可以入蒸锅了

步骤9 葱花卷怎么炖

将卷好的葱花卷醒发十分钟,再用电蒸锅选择蒸面食功能将花卷蒸好

步骤10 葱花卷怎么煸

明火蒸锅的话水开蒸十分钟就可以,蒸好一样要焖制一会再开盖,这样子花卷才会显得

葱花卷成品图
烹饪技巧

蒸好之后不要着急开盖子,焖一下这样子花卷才饱满,不回缩

原创菜谱创建时间:2018-09-09 16:32:09
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