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葱花肉

by 寓言7656 2208 收藏 61851 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72.2%
蛋白质
33.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<10分钟
较高热量
初级入门

外脆內香,既能当菜下酒也能当零食解馋,吃一口就停不下来!

展开
主料3人份
辅料
香葱3棵
料酒1茶匙
五香粉1/2茶匙
酱油2茶匙
食盐适量
葱姜适量
面粉30克
玉米淀粉30克
鸡蛋1枚
展开全部辅料
步骤1 葱花肉的做法大全

主要食材:猪肉馅、油豆皮、香葱、五香粉

步骤2 葱花肉的做法图解

肉馅中加入葱姜末、酱油、料酒、食盐、五香粉、香油等调料拌匀

步骤3 葱花肉的家常做法

香葱洗净切末

步骤4 葱花肉的简单做法

切好的香葱末放入肉馅中

步骤5 葱花肉怎么吃

拌匀备用

步骤6 葱花肉怎么做

碗中加入面粉和淀粉,打入一个鸡蛋(面粉和淀粉的比例为1:1)

步骤7 葱花肉怎么炒

加入清水搅打成顺滑的面糊备用

步骤8 葱花肉怎么煮

油豆皮在案板上展开,一头放入适量搅拌好的肉馅

步骤9 葱花肉怎么炖

将腐皮前折包裹好

步骤10 葱花肉怎么煸

将包好的油豆皮挂上鸡蛋糊

步骤11 葱花肉怎样煸

放入六成热的油锅中中小火炸制

步骤12 葱花肉怎样做

炸至全黄色起锅切条状块装盘即成!

步骤13 葱花肉怎样炒

趁热吃,皮酥馅嫩

成品图
烹饪技巧

复炸一次会更酥脆

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