葱花银鱼煎蛋

by 心清似水淡若云 1139 收藏 4566 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.2%
蛋白质
22.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

今天早上做早餐时,用银鱼做了这道银鱼煎蛋,还搭配了一碗白米粥和小咸菜,鲜香可口,营养丰富,不错的早餐!

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主料未知
辅料
2克
胡椒粉1勺
香葱3根
展开全部辅料
步骤1 葱花银鱼煎蛋的做法大全

准备好所有食材:银鱼,鸡蛋,香葱,大蒜

步骤2 葱花银鱼煎蛋的做法图解

香葱和大蒜切成末

步骤3 葱花银鱼煎蛋的家常做法

鸡蛋打散,加入切好的香葱,盐,胡椒粉搅拌均匀

步骤4 葱花银鱼煎蛋的简单做法

平底锅下油烧热,倒入银鱼

步骤5 葱花银鱼煎蛋怎么吃

中小火煎到略微金黄

步骤6 葱花银鱼煎蛋怎么做

均匀淋入蛋液,中小火慢煎,煎至蛋液双面凝固即可

步骤7 葱花银鱼煎蛋怎么炒

出锅装盘,享用

成品图
烹饪技巧

银鱼肉质比较软,所以要先下锅慢煎至金黄,口感比较好
热油后再转小火再下蛋液再转大火:这是为了在下蛋液的时候油温过大以免溅油

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