我们老家人最爱吃的就是鸭舌,平时我都是烧或是焖有时候也是烤哦。今天我用的是蒸,味儿也是极好呢。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。今天蒸鸭舌我用了姜及葱,朋友们复制的话姜可以多放几片哦。
备好鸭舌头一份
锅里加入少许的温水及一把细盐
将鸭舌搓洗好,再控水码在盘子里
用适量姜片及葱段提味
入蒸锅隔水蒸至15分钟即可
这样子一份葱姜蒸鸭舌就完成了
鸭舌是半成品,蒸制的时间不易过长