葱香多宝鱼

by 枝子的餐桌 1 收藏 11349 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

葱香,应该是吃白切鸡的葱姜汁给迷住了,后来就特别爱葱味,用热油一淋,就着葱与豉油的味道,还有鱼肉的鲜嫩,一条鱼我一个人都能吃光盘。

展开
主料3人份
辅料
花生油10克
蒸鱼豉油5克
食盐2克
黄酒2克
生姜10克
香葱2根
辣椒半截
展开全部辅料
步骤1 葱香多宝鱼的做法大全

准备好食材

步骤2 葱香多宝鱼的做法图解

多宝鱼洗干净后,正反面各横切三刀,注意斜切,不要切断。盐少许抹遍正反面,装盘,淋少许料酒腌几分钟

步骤3 葱香多宝鱼的家常做法

姜片、葱白摆在鱼身上再腌一会

步骤4 葱香多宝鱼的简单做法

腌好后入蒸汽粮选择蒸鱼功能蒸9分钟

步骤5 葱香多宝鱼怎么吃

出锅倒出盘内的蒸汽水,捡去葱白与姜片。铺上葱花

步骤6 葱香多宝鱼怎么做

淋上蒸鱼豉油

步骤7 葱香多宝鱼怎么炒

撒一点辣椒碎点辍一下。烧热油淋在鱼身上,逼出葱花的香气

成品图
烹饪技巧

鱼蒸之前腌一下会比较有味道些。蒸鱼时间一定要掌握好,太长肉易老,太短没熟。所以在鱼背部厚的地方稍稍划上几刀蒸的时候就能统一了

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