葱香红薯饼

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，是营养最均衡的食品。 红薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 红薯缺少蛋白质和脂质。牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分，把牛奶和红薯搭配一起食用，可以弥补其不足之处。 新鲜上市的红薯水分特足，无论蒸煮，粉粉滴，好喜欢。 早餐我喜欢用红薯煮面条，有时换个花样，比如做点煎饼尝尝。 拍过程图时出了点错，牛奶倒进红薯面粉时，竟然忘记拍照。细心地朋友可能已经发现，面粉和勺子边还是看得见牛奶的影子。

展开