葱香饺子皮

by 紫韵千千 502 收藏 5114 浏览
葱香味
<10分钟
较低热量
初级入门

剩饺子皮别发愁,教你一招,简单又好吃、又香又脆,根本停不下来。 家里常吃饺子的都知道,每次包完饺子都会剩下那么一点饺子皮,我也不例外,或多或少都会剩一点。再拌点馅包上,这么点也不值得去动手做,那么剩下的饺子皮该怎么去处理它呢,把它丢掉似乎太浪费,咱们要节约粮食,每一种粮食都来之不易,所以要物尽其用,珍惜农民伯伯的付出。咱们可以把它做成葱油饼,简单又美味,吃起来很香脆,我家里就特别爱吃。

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主料2人份
辅料
1茶匙
食用油1小勺
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步骤1 葱香饺子皮的做法大全

先取一片饺子皮,刷上一层油,家平常炒菜的油就可以,这个不讲究就

步骤2 葱香饺子皮的做法图解

然后撒上盐和葱花,盐不要撒太多,因为饺子皮比较薄,盐太多的会觉得很咸

步骤3 葱香饺子皮的家常做法

盖上饺子皮,然后重复第2步的操作,我一共盖了5层,喜欢厚点的可以多盖两层,但是太厚会不容易擀开

步骤4 葱香饺子皮的简单做法

接着用擀面杖,把它擀成大片

步骤5 葱香饺子皮怎么吃

平底锅烧热,刷上一层油,放上葱油饼,表面喷上少许的清水,这样煎出来的葱油饼不会发干

步骤6 葱香饺子皮怎么做

煎至两面有点微黄色即可,又香又脆的葱油饼就做好啦,是不是很简单

成品图
烹饪技巧

饺子皮有点干,在煎的时候不喷上点水,吃起来很硬,所以下锅后要喷一点点清水,一点点就够啦,不要太多哦,同时要盖上锅盖,以免水分蒸发得太快
饺子皮每一层都要撒上盐和葱花,盐不要撒太多,饺子皮擀开后比较薄,盐太多的会咸

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