葱香肉松面包卷

by 奶油tracy 2 收藏 5113 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.7%
蛋白质
10.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咸鲜味
<2小时
较高热量
中级掌勺

肉松沙拉是绝配

展开
主料
辅料
沙拉酱适量
肉松适量
白芝麻适量
香葱适量
展开全部辅料
步骤1 葱香肉松面包卷的做法大全

准备好面包所需材料

步骤2 葱香肉松面包卷的做法图解

混合除黄油外所有材料,启动揉面,略起筋膜时加入黄油继续揉

步骤3 葱香肉松面包卷的家常做法

直到拉出膜

步骤4 葱香肉松面包卷的简单做法

整理一下面团,滚圆密封,放在约28度环境下发酵

步骤5 葱香肉松面包卷怎么吃

发至约两倍大即可

步骤6 葱香肉松面包卷怎么做

取出发酵好的面团,轻轻按压排气

步骤7 葱香肉松面包卷怎么炒

整理成团,密封松弛15分钟

步骤8 葱香肉松面包卷怎么煮

擀成和模具差不多大小(模具为28×28金盘)

步骤9 葱香肉松面包卷怎么炖

放入模具,用擀面杖整理一下四周,放入烤箱发酵,温度约38度,放热水确保湿度

步骤10 葱香肉松面包卷怎么煸

发至明显胀大取出,用叉子在表面扎孔

步骤11 葱香肉松面包卷怎样煸

刷蛋液,撕香葱,撒白芝麻

步骤12 葱香肉松面包卷怎样做

入烤箱中层180度20分钟

步骤13 葱香肉松面包卷怎样炒

出炉脱模

步骤14 葱香肉松面包卷怎样煮

面包不烫手时,表面盖一张油纸翻面,抹上沙拉酱,撒肉松

步骤15 葱香肉松面包卷怎样炖

像卷蛋糕卷那样卷起来,定会型,切开,切面抹沙拉酱,沾肉松即可

成品图
烹饪技巧

烘烤温度仅供参考
模具为28×28金盘

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