葱香山药鱼饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.2%
蛋白质
9.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

把鱼换一种吃法。 有时候会觉得麻烦,怎么也动不了手。真正行动起来,其实也并不费多少事儿。料理机几乎搞定一切。不过,清洗也会是阻碍行动的理由之一。 终于投入行动之,终于见到成果,才知道,这饼还真是不错。鲜香软嫩。。。。

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主料4人份
辅料
淀粉3克
25毫升
生姜2克
适量
白胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 葱香山药鱼饼的做法大全

用料:净鱼肉100克,山药100克,葱花10克,生姜2克,鸡蛋清1个,淀粉3克,水25毫升,盐适量,白胡椒粉适量

步骤2 葱香山药鱼饼的做法图解

山药洗净去皮切小段

步骤3 葱香山药鱼饼的家常做法

同鱼肉,生姜一起放入料理机中

步骤4 葱香山药鱼饼的简单做法

搅打成均匀的泥浆

步骤5 葱香山药鱼饼怎么吃

加入淀粉,盐,胡椒粉,蛋清,搅打均匀

步骤6 葱香山药鱼饼怎么做

倒入大碗

步骤7 葱香山药鱼饼怎么炒

加入葱,水,

步骤8 葱香山药鱼饼怎么煮

拌成均匀面糊

步骤9 葱香山药鱼饼怎么炖

平底锅烧热,倒入适量油

步骤10 葱香山药鱼饼怎么煸

放入一勺面糊,摊开成饼状

步骤11 葱香山药鱼饼怎样煸

底面金黄,翻面,煎另一面

步骤12 葱香山药鱼饼怎样做

两面金黄,出锅,趁热食用

成品图
烹饪技巧

调味料可以根据自己喜好酌情调整
水可以用高汤代替
煎烙时火不宜太大,以免外焦内生

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