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葱香猪肠粉的做法

葱香猪肠粉

by 心随彧动

猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。

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葱香猪肠粉营养建议

葱香猪肠粉的食材2人份

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葱香猪肠粉的做法

1 葱香猪肠粉菜谱图解

食材准备

2 葱香猪肠粉菜谱图解

猪肠粉放开水锅里过一遍,捞起切成小段装盘

3 葱香猪肠粉菜谱图解

香葱洗净切葱花

4 葱香猪肠粉菜谱图解

碗里放入生抽、盐、老干妈辣椒酱搅拌均匀,调成酱汁

5 葱香猪肠粉菜谱图解

均匀的淋在猪肠粉上

6 葱香猪肠粉菜谱图解

码上葱花,浇水一勺热油,搅拌均匀即可

成品图

葱香猪肠粉的烹饪技巧

买回来的猪肠粉,要放开水锅里面过一遍更卫生

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