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葱油拌面

by Cc鲁想當孙悟空  12060 收藏 374696 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.5%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

不要小看这碗朴素的葱油拌面哟,真心很好吃!! 请选用香葱的葱叶部分进行制作。 面条选用挂面,会更好吃!

展开
主料2人份
辅料
生抽4汤匙(60毫升)
老抽1汤匙(15毫升)
绵白糖2汤匙(30克)
玉米油6汤匙(90毫升)
熟白芝麻少许
展开全部辅料
步骤1 葱油拌面的做法大全

准备材料

步骤2 葱油拌面的做法图解

小葱洗干净,用刀切段,只留葱叶部分备用; 生抽,老抽,白糖进行混合均匀

步骤3 葱油拌面的家常做法

水开后,煮面条(我用的是街边售卖的手擀面,你可以选择挂面会更正宗)

步骤4 葱油拌面的简单做法

煮熟的面条过一下凉水

步骤5 葱油拌面怎么吃

锅中倒入6汤匙玉米油(90毫升),烧至五成热,下葱叶,转小火

步骤6 葱油拌面怎么做

切记用小火,慢慢将葱叶部分煎成焦黄色,可以添加一点点白芝麻,会更有食欲

步骤7 葱油拌面怎么炒

倒入生抽,老抽,糖的混合酱汁,煮到冒泡关火,拌面酱汁就做好了!

步骤8 葱油拌面怎么煮

面条捞出放入碗中,用勺子舀两勺葱油酱汁盖在面条上

步骤9 葱油拌面怎么炖

吃的时候,拌开就OK啦!

成品图
烹饪技巧

请选用香葱的葱叶部分进行制作
面条选用挂面,口味会更加正宗!

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