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葱油饼

by sourcehe 6817 收藏 45763 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.9%
蛋白质
10.6%
葱香味
<15分钟
较低热量

葱油饼使用的食材简单且家常,面粉、香葱、鸡蛋、油、盐,就能做出美味的葱油饼。PS:重点说一下,选择的香葱非常重要,有的的葱不是那么香,在广州有种小葱、红头葱都比较香,不要购买大个的葱,那种好看不够香。揉面要非常软,且加鸡蛋,这样才好吃。

展开
主料5人份
辅料
花生油10毫升
3克
展开全部辅料
步骤1 葱油饼的做法大全

面粉加入条件的鸡蛋、盐、适量的水,拌均

步骤2 葱油饼的做法图解

揉成光滑面团,静放,松弛10分钟

步骤3 葱油饼的家常做法

利用醒面时间,把香葱洗净

步骤4 葱油饼的简单做法

洗净的香葱切好,放油盐稍微拌均

步骤5 葱油饼怎么吃

洗净的香葱切好,放油盐稍微拌均

步骤6 葱油饼怎么做

把面团擀薄,涂抹一层油,再铺上一层香葱

步骤7 葱油饼怎么炒

从一边卷起,再从一端口卷起,压扁;油葱饼胚就做好

步骤8 葱油饼怎么煮

热锅,倒油,放入做好的饼胚,中小火煎至微黄

步骤9 葱油饼怎么炖

翻转另外一面继续煎至微黄,边角也要继续煎至微黄即可

成品图
烹饪技巧

油葱饼的水要比饺子的多,揉的面团要软
切好的葱放一点油、盐这样更加香

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