搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
葱油多宝鱼的做法

葱油多宝鱼

by 希味淡

多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,胶质蛋白含量高,特别适合孩子吃呢!我选择清蒸的烹饪方式,远离油烟,还能保留鱼肉的鲜美,多宝鱼被称为“海中雉鸡”它的肉质鲜嫩、口感清香,含DHA补脑,增强记忆力呢!把鱼肉清蒸后,撒点葱花撒入点热油,那味道真是绝了!不信,你来试试哦!

展开

葱油多宝鱼营养建议

葱油多宝鱼的食材2人份

展开

葱油多宝鱼的做法

1 葱油多宝鱼菜谱图解

首先把多宝鱼去除内脏洗干净沥干,倒入料酒和盐腌制片刻,大概5分差不多

2 葱油多宝鱼菜谱图解

在腌制的过程中调制料汁,蒜瓣切蓉和白砂糖一起放入碗中,接着倒入2勺蒸鱼豉油和半勺黑米醋,均匀的搅拌融化备用

3 葱油多宝鱼菜谱图解

蒸锅装入水开大火,把鱼放入蒸制,火沸腾后大概蒸制10分钟差不多,关火后焖下

4 葱油多宝鱼菜谱图解

把多宝鱼从蒸锅里拿出来,倒掉盘中多出来的水分,撒入切好葱花,把料汁也淋入鱼面

5 葱油多宝鱼菜谱图解

备一个锅,倒入适量食用油煮热冒烟关火,把油浇入鱼面上,均匀的浇制,能听到啪啪的声音

成品图

葱油多宝鱼的做法热门榜全部做法榜单

多宝鱼的做法热门榜全部做法榜单