< 美食杰 菜谱分类 >

葱油蛤蜊

by 舞之灵 1027 11788 收藏 62593 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.1%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<10分钟
较低热量
初级入门

新鲜的海鲜,舞最喜欢的就是白灼、清蒸或者凉拌什么的。今天就上个葱油的做法吧,鲜上加鲜,非常的好吃,既保持了海鲜的鲜美又保持了鲜嫩的口感。

展开
主料2人份
辅料
小葱2大勺
少许
蒸鱼豉油2勺
适量
展开全部辅料
步骤1 葱油蛤蜊的做法大全

买会的蛤蜊用淡盐水浸泡1至2个小时吐净泥沙洗净待用

步骤2 葱油蛤蜊的做法图解

将处理过的蛤蜊摆在浅盘子上

步骤3 葱油蛤蜊的家常做法

放少许的姜片(帮忙去腥)

步骤4 葱油蛤蜊的简单做法

电饭锅烧开水,将蛤蜊放入蒸至壳开即可

步骤5 葱油蛤蜊怎么吃

将多余的汤汁倒掉(嗯,这个可以留着做汤或者煮面什么的都是很好的调味品)淋蒸鱼豉油

步骤6 葱油蛤蜊怎么做

撒上适量香葱末,然后浇上热油激出葱香就好了

成品图
烹饪技巧

蒸的时间不要太久,壳开了就好,这时候的蛤蜊肉已经熟了,而且能保持鲜嫩口感;
做葱油海鲜,首先海鲜必须要保证是鲜活的,否则口感肯定是打折扣的

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >