葱油海瓜子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.1%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
较低热量
新手尝试
主料
辅料
调和油3勺
食盐少许
生抽2勺
料酒2勺
白糖少许
味精适量
展开全部辅料
步骤1 葱油海瓜子的做法大全

海瓜子(扁蛏)在清水里养30分钟,让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中,转动筐子,用相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙,沥干水份备用

步骤2 葱油海瓜子的做法图解

锅里放半碗开水,加入一汤匙油,2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉,烧开沸腾

步骤3 葱油海瓜子的家常做法

倒入洗净的海瓜子,轻轻晃动锅转圈,不要用铲子翻炒,盖上锅盖约2分钟打开锅盖,看到海瓜子壳开了就关火,不能煮太久,以免掉肉

步骤4 葱油海瓜子的简单做法

将海瓜子盛入盘中,撒上葱花

步骤5 葱油海瓜子怎么吃

锅烧热倒入2-3汤匙的油烧热,油温在8-9成热,将油泼在葱花上面。“嗤啦”一声,味觉视觉和听觉的全面享受!

步骤6 葱油海瓜子怎么做

鲜美的海瓜子,浙江人的最爱!吃货们的最爱!

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