葱油花蛤

by 舞之灵 1027 5 收藏 5556 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.1%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
微波
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

下酒,贝类食材大量上市。原味的做法是对海鲜最好的诠释。清蒸后淋上热油,激起的葱香和海鲜的鲜味混合起来,那才是真的鲜美。

展开
主料3人份
辅料
蒸鱼豉油1勺
香葱适量
热油1勺
展开全部辅料
步骤1 葱油花蛤的做法大全

花蛤事先用淡盐水浸泡吐沙半天

步骤2 葱油花蛤的做法图解

香葱切颗粒(量可以多一些)

步骤3 葱油花蛤的家常做法

将花蛤排入深盘,尽量不要重叠

步骤4 葱油花蛤的简单做法

放入微波炉高火2分钟左右

步骤5 葱油花蛤怎么吃

2分钟花蛤就刚好张口了

步骤6 葱油花蛤怎么做

取出淋上蒸鱼豉油

步骤7 葱油花蛤怎么炒

撒上适量的香葱颗粒

步骤8 葱油花蛤怎么煮

准备一份的菜籽油(或者其他色拉油都可以)

步骤9 葱油花蛤怎么炖

继续放入微波炉高火90秒左右

步骤10 葱油花蛤怎么煸

趁热浇在花蛤上就好

成品图
烹饪技巧

最后的热油是精华,可以很好的激发海鲜的鲜美味
花蛤大小不一样,所以时间要酌情增减,我这个比较大一些的
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为X3-L239C,容量23L,功率为900W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长

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