葱油花卷

by cicie0202 3 收藏 4693 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
77.2%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<数小时
较高热量
中级掌勺

好久没吃过小时候吃的那种花卷了,里面包着当地特有的酥,还有传统压榨出来的菜籽油,夏天配着当地的特产米茶,别有一番滋味!

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主料
辅料
2小勺
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步骤1 葱油花卷的做法大全

按平时做面食一样,把面发好。发酵至两倍大小,分成一小团。取一小团擀成片状,约莫4-5mm厚度。发面的时间,取酥油,将菜籽油和盐放入酥油调均匀备用

步骤2 葱油花卷的做法图解

将调制好的酥油均匀涂抹在面饼上,并撒上葱花

步骤3 葱油花卷的家常做法

面饼对折,空白部分依次抹上酥油和葱花

步骤4 葱油花卷的简单做法

折叠面饼后,切成长条,两条重叠,用筷子将中间压一压,拉成花卷形状

步骤5 葱油花卷怎么吃

做好的花卷放到蒸笼里继续发酵30-45分钟,大火蒸8分钟出锅

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