葱油面

by 雨润海棠 3 收藏 2870 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.8%
蛋白质
5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

葱油面是一种很有地方特色的著名小吃,看似很简单不起眼的一碗面,吃起来却别有一番风味呢!

展开
主料2人份
辅料
调和油适量
少量
展开全部辅料
步骤1 葱油面的做法大全

将小葱洗净,虾皮要用那种无盐的虾皮

步骤2 葱油面的做法图解

将小葱切成寸段

步骤3 葱油面的家常做法

炒锅中放入适量调和油,然后将小葱放入锅中

步骤4 葱油面的简单做法

用小火慢慢煸炒

步骤5 葱油面怎么吃

将炸好的葱油倒入小碗中

步骤6 葱油面怎么做

炒锅中放入少量调和油,将无盐虾皮放入锅中煸炒,要煸炒至虾皮酥脆呈现金黄色为止

步骤7 葱油面怎么炒

炒好后将虾皮装入小碗中

步骤8 葱油面怎么煮

锅中放入适量水,再加入少量盐,水煮至沸腾时将面条放入锅中

步骤9 葱油面怎么炖

用筷子将面条划散开

步骤10 葱油面怎么煸

将面条煮熟后捞出盛入面碗中

步骤11 葱油面怎样煸

将葱油、虾皮和少量葱花放入碗中,再放入少量煮面条的汤,食用时拌匀即可

成品图
烹饪技巧

炸葱油时要用小火以免糊掉,虾皮要煸炒至变酥脆才好吃
煮面条时中途要点入凉水,根据自己口味调整所放入的调味品

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