葱油烧白萝卜

by 香儿厨房 5402 收藏 42192 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.7%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<15分钟
较低热量
新手尝试

红烧葱油萝卜,先把葱用油熬出香味后再把萝卜下锅烹饪,萝卜吸收了葱油的香味,酱油的香味和葱油融合一起,萝卜软糯入口即化,趁热吃真的比肉还要好吃。

展开
主料4人份
辅料
30毫升
生抽20毫升
2克
老抽 15毫升
小葱20克
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 葱油烧白萝卜的做法大全

白萝卜洗净

步骤2 葱油烧白萝卜的做法图解

去皮后切成滚刀块

步骤3 葱油烧白萝卜的家常做法

冷水下锅煮开后捞起冲洗干净

步骤4 葱油烧白萝卜的简单做法

小葱切段

步骤5 葱油烧白萝卜怎么吃

热锅温油下入葱用中火熬

步骤6 葱油烧白萝卜怎么做

一直熬到葱油焦黄

步骤7 葱油烧白萝卜怎么炒

倒入白萝卜翻炒均匀后加盐炒匀

步骤8 葱油烧白萝卜怎么煮

加入生抽和老抽炒匀

步骤9 葱油烧白萝卜怎么炖

加入开水

步骤10 葱油烧白萝卜怎么煸

加盖烧开后转中小火烧

步骤11 葱油烧白萝卜怎样煸

烧至萝卜酥软加入白糖翻炒均匀后熄火

步骤12 葱油烧白萝卜怎样做

出锅后撒入葱花拌匀即可

成品图
烹饪技巧

各家口味不同,请按照自家口味调整,白萝卜用冷水焯水能去掉萝卜味,不介意萝卜味的可以免去焯水
白糖能起到调鲜味的作用

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