葱油芋艿子
by 花鱼儿 286 收藏 3892 浏览炒
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平
今日去菜市场买菜，看见了芋艿子（也叫水芋艿）好想吃啊！一问价格10元一斤，比原来便宜了许多，但想想还是觉得贵哦！转来转去、转来转去、总得买个几回，让家人解解馋吧。。。
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步骤1
食材：芋艿子、香葱
步骤2
将芋艿子去皮洗净，捞出
步骤3
放入高压锅中
步骤4
加入一些清水
步骤5
接着，盖上盖、煮上2——3分钟，关火
步骤6
焖至没气后开盖
步骤7
在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入煮好的芋艿子翻炒一下
步骤8
然后，加2汤勺生抽
步骤9
加1勺盐
步骤10
加0.5勺味精
步骤11
调味炒匀
步骤12
最后，搁入香葱，即成
成品图
烹饪技巧
芋艿子不要带水去皮，以免手部发痒
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