翡翠白玉饺

by 银元宝 268 收藏 14763 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.8%
蛋白质
15.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

冬至的时候就做了这个翡翠白玉饺,一直没时间写菜谱,彩色饺子煮了颜色会变浅,我把它们水饺了,颜色不变的,还是很好看

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主料3人份
辅料
白菜猪肉馅适量
展开全部辅料
步骤1 翡翠白玉饺的做法大全

150克面粉一点点加水揉成面团,直到光滑,盖保鲜膜醒20分钟

步骤2 翡翠白玉饺的做法图解

把菠菜汁一点点加入50克面粉中揉成面团,醒20分钟

步骤3 翡翠白玉饺的家常做法

把菠菜面团擀成长椭圆片状厚约3mm

步骤4 翡翠白玉饺的简单做法

把白色面团搓长放在绿色面片中间

步骤5 翡翠白玉饺怎么吃

卷起捏紧收口来回滚动圆

步骤6 翡翠白玉饺怎么做

切成大小相同的剂子按扁

步骤7 翡翠白玉饺怎么炒

擀成皮放上馅儿

步骤8 翡翠白玉饺怎么煮

捏住中间,两手大拇指食指同时捏住饺子皮

步骤9 翡翠白玉饺怎么炖

依次包好

步骤10 翡翠白玉饺怎么煸

水煎饺的效果

成品图
烹饪技巧

包饺子的面要偏软点,但不要太软了
菠菜汁可以用菠菜泥
绿色面团是白色面团的三分之一左右

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