脆底海鲜披萨

将制作面饼的主料全放在面盆中，揉成面团，放在温暖湿润的地方发酵

准备好食材：青红椒，火腿肠，北极甜虾

北极甜虾去壳备用，青红椒切成圈，火腿肠切片

将发酵好的面团重新揉光滑，擀成中间薄四周厚的圆饼

用手慢慢放在放在涂了油的披萨盘上，用叉子在面饼上戳一些小洞，防止烤焙时饼底鼓起。边缘留出1厘米不要戳洞

在面饼上涂上番茄酱。边缘留出1厘米不要涂酱

先放上几片披萨奶酪

然后放上火腿肠和虾仁

再摆上辣椒圈，再次发酵至饼底涨大

入烤箱，200度上下火烤10分钟

取出，再放上一层披萨奶酪，入烤箱，200度再拷5至10分钟

至芝士融化并略微出现焦斑即可