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脆皮肠炒鸡蛋馒头丁

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家里的客人们都走了,孩子爸的休假也结束了,今日返程回去工作了,生活又恢复原来的模样了;一场相聚一场别离,只是为了今后更好...

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主料 2人份

剩馒头2个、脆皮肠3根、鸡蛋2个

辅料

紫苏叶5克、精盐3克、现磨胡椒粉1克、食用油20毫升

脆皮肠炒鸡蛋馒头丁步骤1 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁的做法大全

各式原材料准备

步骤2 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁的做法图解

原味的剩馒头,切成指甲大小的丁

步骤3 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁的家常做法

鸡蛋磕入深碗中,加精盐

步骤4 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁的简单做法

打散成蛋液

步骤5 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁怎么吃

加入馒头丁,翻拌均匀后静置5分钟

步骤6 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁怎么做

等待的时间,把脆皮肠也改刀切成丁,紫苏叶切细末

步骤7 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁怎么炒

热锅注入食用油。

步骤8 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁怎么煮

5成热时下馒头丁

步骤9 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁怎么炖

中小火,慢慢焙开馒头丁

步骤10 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁怎么煸

炒至馒头丁粒粒分明,酥脆的时候下脆皮肠

步骤11 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁怎样煸

炒匀后下紫苏叶

步骤12 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁怎样做

再次炒匀后加入现磨黑胡椒粉

步骤13 脆皮肠炒鸡蛋馒头丁怎样炒

颠锅后关火,出锅装盘即可美美的享用啦

脆皮肠炒鸡蛋馒头丁成品图
烹饪技巧

紫苏叶,可放可不放。也可以换成香葱哈,精灵是因为家里没香葱,刚好有紫苏叶,就掐了一些放进去了
搭配一碗米粥,一小碟咸菜,妥妥的营养早餐哈

原创菜谱创建时间:2018-09-26 18:19:45
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