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脆皮肠炒洋葱

by 朵云3602 395 收藏 9133 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.7%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这两天雨好像没有断过,一会大一会小的,刚好昨天买了很多的菜在冰箱,所以也不用跑出去买菜了,这道菜成品看着非常的漂亮,味道也不错,香香甜甜的,很讨小朋友喜欢。

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主料2人份
辅料
植物油1.5汤匙
食盐1.5克
蚝油1茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
展开全部辅料
步骤1 脆皮肠炒洋葱的做法大全

先备好食材,把洋葱的外衣去掉

步骤2 脆皮肠炒洋葱的做法图解

用刀在脆皮肠中间划下去,不能划穿,底部留大概1厘米

步骤3 脆皮肠炒洋葱的家常做法

然后相同的方法把肠划分6至8份

步骤4 脆皮肠炒洋葱的简单做法

洋葱切丝

步骤5 脆皮肠炒洋葱怎么吃

热油锅下脆皮肠煸炒,脆皮肠遇热后就会呈花型

步骤6 脆皮肠炒洋葱怎么做

把脆皮肠小火煎到稍微有点焦黄,取出备用

步骤7 脆皮肠炒洋葱怎么炒

下洋葱快炒

步骤8 脆皮肠炒洋葱怎么煮

最后调入胡椒粉,蚝油和食盐炒至洋葱8分熟即可

步骤9

装盘

成品图
烹饪技巧

脆皮肠划分的份数越多,花瓣就越多,而且它本身是有味道的,所以炒的时候不用加调味炒
洋葱不适合久炒,炒到8分熟即可,吃起来口感比较爽脆

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