脆皮鸡排

by Halloween 11121 收藏 31693 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.7%
蛋白质
35.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

又一款鸡排,这次不用面包屑,用玉米脆片。成品色泽非常好。一口咬下去有玉米片本身的清甜味,风味独特,玉米脆片也经常被用来做无油版本的脆皮鸡翅鸡腿,效果也很好。这款鸡排如果用烤熟的也是无油款,减肥的姑娘们可以考虑一下,但是我觉得鸡胸肉本身没有什么油脂,还是过一下油比较香,所以做了煎炸版。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
2瓣
黑胡椒少许
料酒1/2汤匙
食盐1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1

这是玉米脆片的样子,是早餐泡牛奶喝的谷物麦片样的东西

步骤2 脆皮鸡排的做法大全

用搅拌机打成碎片,加细盐拌匀备用

步骤3

鸡胸肉切片,加蒜末、现磨黑胡椒和料酒拌匀

步骤4 脆皮鸡排的做法图解

打入一个鸡蛋抓匀,腌制30分钟以上

步骤5

腌好的肉片表面裹玉米脆片

步骤6 脆皮鸡排的家常做法

放入平底锅中半煎半炸,至鸡肉熟透即可

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >