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脆皮小蛋糕

by 寓言7656 10070 收藏 59219 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.1%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

曾经风靡网络的一款小蛋糕,方子收藏了许久,今天终于拔草了。 这款小蛋糕无水无油,表皮脆脆的,因为没有一点油,口感上少了一点绵润,但是蛋糕的热量却低了不少,吃起来没有负担哦!

展开
主料未知
辅料
杏仁片适量
展开全部辅料
步骤1 脆皮小蛋糕的做法大全

主要食材:低筋粉、白糖、蜂蜜、鸡蛋

步骤2 脆皮小蛋糕的做法图解

蜂蜜、白糖鸡蛋一起放入容器中

步骤3 脆皮小蛋糕的家常做法

用电动打蛋器打发

步骤4 脆皮小蛋糕的简单做法

打发至滴落的蛋液不会马上消失就可以了

步骤5 脆皮小蛋糕怎么吃

筛入低粉

步骤6 脆皮小蛋糕怎么做

用刮刀轻轻翻拌均匀

步骤7 脆皮小蛋糕怎么炒

拌好的面糊装入一次性裱花袋,挤入高温纸杯8分满左右,表面撒上些杏仁片或芝麻装饰

步骤8 脆皮小蛋糕怎么煮

送入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤20分钟左右

成品图
烹饪技巧

打发蛋糕糊时,可以坐温水打发
拌入面粉的时候动作要快,防止消泡过多,蛋糕发不起来

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