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脆皮鳕鱼

by 舒舒的厨房 425 收藏 33181 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.1%
蛋白质
9.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

很好吃的,大家可以用别的无刺鱼代替

展开
主料2人份
辅料
玉米淀粉150克
泡打粉3克
面粉100克
3克
250ML
料酒5ML
白胡椒粉5克
青红椒粒适量
椒盐10克
展开全部辅料
步骤1 脆皮鳕鱼的做法大全

准备好食材

步骤2 脆皮鳕鱼的做法图解

把鱼切成食指宽的条。青红椒切成粒

步骤3 脆皮鳕鱼的家常做法

把淀粉、面粉、泡打粉混合,加入水调匀备用

步骤4 脆皮鳕鱼的简单做法

鱼肉里加入盐、白胡椒粉、料酒用手抓匀,腌制约十分钟

步骤5 脆皮鳕鱼怎么吃

鱼肉在要炸时,表面弹上一层面粉,再放到调好的粉中沾粉

步骤6 脆皮鳕鱼怎么做

锅中油烧到五成热,放入鱼块,炸3分钟至变成奶黄色,捞出控油

步骤7 脆皮鳕鱼怎么炒

锅中油倒出,留底油,大火放青红椒爆香,倒入炸好的脆浆鳕鱼,出锅前撒入所有的调料

步骤8 脆皮鳕鱼怎么煮
成品图
烹饪技巧

脆浆煎炸不用担心糊

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