步骤1
鸭洗净后，与清水、花椒、香葱、料酒、食盐一起入锅煮上5-7分钟后
步骤2
再捞起沥水
步骤3
然后用食盐、五香粉、老抽涂抹鸭腿全身，涂抹好后放置腌制半小时左右以上
步骤4
锅中加入油，烧至六成热时，把鸭腿放入
步骤5
将鸭腿炸至表皮酥脆即可
步骤6
晾凉之后再剁件
成品图
烹饪技巧
可选用整鸭，整鸡来用同法做
达人推荐
更多 >美食达人的分享种草
猜你喜欢
其他做法
更多 >
猜你喜欢
