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脆皮炸鸡翅的做法

脆皮炸鸡翅

by 西马栀子

很高兴些获得香雪面粉大礼包的试用机会,感谢美食杰,谢谢中粮集团。今天体验的是裹炸粉,真心好用,炸出的鸡翅香酥可口。比外面买的还吃很多,做法简单,零厨艺的朋友也可以轻松搞定,再也不用为配置煎炸糊烦恼了。

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脆皮炸鸡翅营养建议

脆皮炸鸡翅的食材2人份

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脆皮炸鸡翅的做法

1 脆皮炸鸡翅菜谱图解

准备好鸡翅和裹炸粉

2 脆皮炸鸡翅菜谱图解

鸡翅洗净,用清水泡出血水

3 脆皮炸鸡翅菜谱图解

沥干水分后加入2勺腌肉粉搅拌均匀,腌制20分钟

4 脆皮炸鸡翅菜谱图解

取少量的面粉按水面比例 2;1 搅拌成面糊

5 脆皮炸鸡翅菜谱图解

将鸡翅在面糊中蘸均

6 脆皮炸鸡翅菜谱图解

放入干裹炸粉中

7 脆皮炸鸡翅菜谱图解

让鸡翅沾满裹炸粉后抖去多余的粉。反复几次

8 脆皮炸鸡翅菜谱图解

锅中注入油,烧热后下入鸡翅

9 脆皮炸鸡翅菜谱图解

中火炸制鸡翅定型

10 脆皮炸鸡翅菜谱图解

捞出复炸至金黄

11 脆皮炸鸡翅菜谱图解

捞出放在吸油纸中,吸取多余的油脂

12 脆皮炸鸡翅菜谱图解

装盘即可

成品图

脆皮炸鸡翅的烹饪技巧

复炸以后更加酥脆

脆皮炸鸡翅的做法热门榜全部做法榜单

鸡翅中的做法热门榜全部做法榜单