脆皮炸鲜奶

by 吃好吃的喽aici 10281 收藏 63209 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.6%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

过年的时候同学来家里,送了一箱子的牛奶。可惜我妈属于乳糖不耐受人群,不能喝普通的牛奶。为了解决这一箱牛奶,今天特地做了炸鲜奶,喝不掉的牛奶就吃掉~

展开
主料2人份
辅料
巧克力笔1支
糖珠6颗
泡打粉1克
面粉15克
鸡蛋1个
展开全部辅料
步骤1 脆皮炸鲜奶的做法大全

称取玉米淀粉

步骤2 脆皮炸鲜奶的做法图解

放入白砂糖

步骤3 脆皮炸鲜奶的家常做法

倒入一袋儿牛奶

步骤4 脆皮炸鲜奶的简单做法

小火加热,不断搅拌至牛奶粘稠

步骤5 脆皮炸鲜奶怎么吃

方形保鲜盒中铺一层保鲜膜,放入牛奶,冷藏1小时定型

步骤6 脆皮炸鲜奶怎么做

定型后取出,切块儿

步骤7 脆皮炸鲜奶怎么炒

裹一层蛋液

步骤8 脆皮炸鲜奶怎么煮

将牛奶块儿放入面粉和泡打粉搅拌均匀的粉中,裹一层

步骤9 脆皮炸鲜奶怎么炖

油预热到7~8成热时,放入奶块儿炸

步骤10 脆皮炸鲜奶怎么煸

炸至金黄后取出

步骤11 脆皮炸鲜奶怎样煸

可以浇一点儿巧克力酱,装饰一点儿糖珠

成品图
烹饪技巧

面粉中加入泡打粉,是为了表皮更加酥脆

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