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脆甜剁椒黄瓜

by 籣草児 378 收藏 2388 浏览
酸甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

自家种的黄瓜,绿色无污染,脆甜可口,生吃特爽~~ 还是老爸种的羊角椒,好辣,做了蒜香剁椒~~ 搭配上脆甜的黄瓜,辣辣的,甜甜滴,还脆脆滴,下饭不错。

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主料3人份
辅料
芝麻油5克
姜汁醋20克
凉拌酱油5克
自制剁椒15克
展开全部辅料
步骤1 脆甜剁椒黄瓜的做法大全

准备好鲜黄瓜。洗净、去籽、切成小细条

步骤2 脆甜剁椒黄瓜的做法图解

切好的黄瓜用少许盐腌制半小时

步骤3 脆甜剁椒黄瓜的家常做法

准备好芝麻油、凉拌酱油、姜汁醋

步骤4 脆甜剁椒黄瓜的简单做法

姜汁醋倒入碗中,加入凉拌酱油,成调味汁

步骤5 脆甜剁椒黄瓜怎么吃

黄瓜挤净水分,倒入调味汁中

步骤6 脆甜剁椒黄瓜怎么做

加入剁椒,拌匀

步骤7 脆甜剁椒黄瓜怎么炒

加入少许白糖提味

步骤8 脆甜剁椒黄瓜怎么煮

最后淋入芝麻油

步骤9 脆甜剁椒黄瓜怎么炖

拌匀后食用

成品图
烹饪技巧

黄瓜用盐腌制片刻挤净水分比较脆。
加点白糖别有风味。
剁椒中含有许多盐,注意调好味

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