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翡翠鲜虾豆腐卷的做法

翡翠鲜虾豆腐卷

by 帥ɡē、借根煙

翡翠鲜虾豆腐卷营养建议

翡翠鲜虾豆腐卷的食材2人份

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翡翠鲜虾豆腐卷的做法

1 翡翠鲜虾豆腐卷菜谱图解

香菇2朵,洋葱1块,胡萝卜半根,切成沫备用

2 翡翠鲜虾豆腐卷菜谱图解

肉馅1小碗,豆腐半块

3 翡翠鲜虾豆腐卷菜谱图解

把洋葱沫、胡萝卜碎、香菇沫与豆腐、肉馅,加入适量盐、五香粉、生抽、味精、香油、蚝油、一勺甜面酱,调匀

4 翡翠鲜虾豆腐卷菜谱图解

卷心菜整片剥下,洗净

5 翡翠鲜虾豆腐卷菜谱图解

放入沸水中,焯烫1分钟

6 翡翠鲜虾豆腐卷菜谱图解

取出后过一遍冷水,一剖两瓣。煮熟的虾包出虾仁备用
把豆腐馅卷入菜中,形成一个菜卷

7 翡翠鲜虾豆腐卷菜谱图解

包好的菜卷,码入盘中,上锅中火蒸6分钟

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