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粗粮细吃——香甜玉米饼

by 美美家的厨房 284 收藏 6979 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

玉米粉含有丰富的葡萄糖,在粗粮里面,玉米粉的营养是最容易被人体吸收的一种。玉米粉中的钙质非常高,比大米营养多了,现代社会,精细食材吃多了,搭配着点粗粮,对身体非常有益哦。

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主料3人份
辅料
白糖100克
糯米粉100克
展开全部辅料
步骤1 粗粮细吃——香甜玉米饼的做法大全

玉米粉准备好

步骤2 粗粮细吃——香甜玉米饼的做法图解

加入糖和水,调成糊状

步骤3 粗粮细吃——香甜玉米饼的家常做法

加入100克糯米粉

步骤4 粗粮细吃——香甜玉米饼的简单做法

用刮刀拌成均匀无颗粒的面糊备用

步骤5 粗粮细吃——香甜玉米饼怎么吃

电饼铛里倒入适量的油

步骤6 粗粮细吃——香甜玉米饼怎么做

用硅胶刷刷均匀

步骤7 粗粮细吃——香甜玉米饼怎么炒

用勺子舀起一勺玉米糊糊,从高处垂直倒入电饼铛后拨成圆饼状

步骤8 粗粮细吃——香甜玉米饼怎么煮

盖上盖子,煎至熟透即可

步骤9 粗粮细吃——香甜玉米饼怎么炖

成品

成品图
烹饪技巧

面糊要逐渐慢慢地加水,防止水过多面糊太稀
煎制的时间根据面糊的厚薄而定,及时观察,不要过久了,以免饼太硬

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