粗粮这么做,口感松软,一下吃几块都不过瘾

by 小妞妞妈咪 1 收藏 5104 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

粗粮的口感虽然粗糙,但是由于加工过程简单所以保留了精细粮食中没有的成分,植物纤维的含量比较高,多吃粗粮不仅可以增强免疫力,还能促进肠蠕动,补充各种微量元素。\n\n粗粮种类太多了,咱不能说全爱吃吧,总有些不喜欢的,像我就不喜欢吃玉米面。把玉米面熬粥还可以,可是做成饼子、窝头类的总感觉不好下咽,特别是小娃娃怎么哄都不吃。\n\n今天给大家分享的这个奶香玉米饼主料就是玉米面,做出来口感松软,非常好吃。当做主食还是小零食都不错,最主要的是不吃玉米面的宝宝竟然吃了好几块,看起来真的不错呢,亲们可以试试。\n\n材料:玉米面(玉米粉)250克,黄豆面/小米面50克,面粉100克,奶粉50克,糖100-150克(太小宝宝不建议加),无铝泡打粉10克(可不加或换成酵母粉),水适量。\n\n

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主料
玉米面粉250克
黄豆面或小米面50克
辅料
泡打粉/酵母粉10/5
展开全部辅料
步骤1 粗粮这么做,口感松软,一下吃几块都不过瘾的做法大全

把所有材料放入容器中

步骤2 粗粮这么做,口感松软,一下吃几块都不过瘾的做法图解

加入适量水调成稠一点的面糊。没有奶粉的可以用牛奶代替

步骤3 粗粮这么做,口感松软,一下吃几块都不过瘾的家常做法

面糊滴落下去不痕迹不立即消失就可以了

步骤4 粗粮这么做,口感松软,一下吃几块都不过瘾的简单做法

用挖球器或者勺子舀起一勺面糊

步骤5 粗粮这么做,口感松软,一下吃几块都不过瘾怎么吃

平底锅预热滚好后倒入面糊,自然摊成圆。所有过程一定要用小火,不然会糊底

步骤6 粗粮这么做,口感松软,一下吃几块都不过瘾怎么做

一面定型后用铲子翻面

步骤7 粗粮这么做,口感松软,一下吃几块都不过瘾怎么炒

翻面后待另一面鼓起来,就是熟了,出锅

成品图
烹饪技巧

全程一定要小火,电饼铛火太大不推荐。一定要等下面凝固定型后再翻面

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