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醋溜白菜

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谁说醋溜白菜是素菜,不能放肉肉?有肉肉更好吃,只需一点点儿五花,那就人见人爱。谁说醋溜白菜是鲁菜,不使用辣椒?几个红辣椒,...

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主料 2人份

白菜400克

辅料

五花肉适量

调料

1段、干辣椒1小把、白糖2小勺、陈醋2大勺、食盐1/2小勺、淀粉1小勺、2大勺、花生油2大勺

醋溜白菜步骤1 醋溜白菜的做法大全

大白菜洗净,沥干水分;斜切成稍大一点儿白菜片

步骤2 醋溜白菜的做法图解

干红辣椒切小段儿,大葱切段儿;糖、醋、盐、淀粉、清水一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁

步骤3 醋溜白菜的家常做法

五花肉切薄片;起炒锅,热锅凉油,下入五花肉,小火慢慢煸炒至肉片微微卷曲、表面出现金黄色焦斑

步骤4 醋溜白菜的简单做法

下入辣椒段儿和葱段儿,继续小火煸炒至干辣椒呈深枣红色;下入白菜片儿,转大火迅速煸炒至白菜变软

步骤5 醋溜白菜怎么吃

下入调味汁;迅速翻炒均匀,关火出锅

醋溜白菜成品图
原创菜谱创建时间:2013-03-04 13:45:34
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