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醋溜白菜

by 一霖vegx 2807 收藏 30416 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.7%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

现在正是吃大白菜和萝卜的季节。吃了哥炒的酸辣白菜怎么那么好吃,酸甜微辣脆… 味道真的不一样哦!

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主料未知
辅料
香醋2勺
食盐1小勺
白糖少许
鸡精少许
2瓣
姜汁醋1勺
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 醋溜白菜的做法大全

白菜杆切丝,叶用手撒开

步骤2 醋溜白菜的做法图解

准备好剁椒

步骤3 醋溜白菜的家常做法

锅中放稍多些油,七成热下剁椒和蒜爆香

步骤4 醋溜白菜的简单做法

转大火,先放白菜杆翻炒,然后下叶

步骤5 醋溜白菜怎么吃

倒入香醋炒至白菜变软

步骤6 醋溜白菜怎么做

然后放盐、糖,最后加一勺姜汁醋和鸡精即可

步骤7 醋溜白菜怎么炒

酸辣爽口

成品图
烹饪技巧

适合大火快炒
先加香醋,醋受热挥发保留它的香,最后加醋出的是它的酸,不同醋用处各不同
没有剁椒放小米椒、干红椒一样好吃

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