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醋溜绿豆芽

by 半滴雨‰ 607 收藏 14776 浏览
酸辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

豆芽一直都是我生活中非常爱吃的一道菜,无论是清炒还是凉拌都很爱,今天这个醋溜绿豆芽呢,也是超级的下饭,中间用到的有机醋堪称灵魂调味,制作方法很简单,绝对爱上的一道家常美食!

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主料
辅料
适量
生抽适量
酱油少许
少许
鸡精适量
大蒜4瓣
干辣椒适量
葱末适量
展开全部辅料
步骤1 醋溜绿豆芽的做法大全

准备一份儿绿豆芽

步骤2 醋溜绿豆芽的做法图解

大蒜拍扁切碎

步骤3 醋溜绿豆芽的家常做法

切青椒

步骤4 醋溜绿豆芽的简单做法

切红椒

步骤5 醋溜绿豆芽怎么吃

准备葱末

步骤6 醋溜绿豆芽怎么做

锅中放油,下入干辣椒,再放入大蒜和葱末,炒香

步骤7 醋溜绿豆芽怎么炒

倒入绿豆芽翻炒

步骤8 醋溜绿豆芽怎么煮

豆芽炒至断生放入青红椒继续翻炒

步骤9 醋溜绿豆芽怎么炖

接着呢,倒入一大勺醋,适量生抽和少许酱油

步骤10 醋溜绿豆芽怎么煸

最后呢,我们再放少许盐和适量鸡精调味,即可出锅

步骤11 醋溜绿豆芽怎样煸

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成品图
烹饪技巧

绿豆芽很容易熟,不要炒的时间过久(我边炒边拍视频,所以豆芽有点久了,会出水,卖相上就会差点),盐后期少放

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