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醋溜土豆丝

by 爱吃鱼de小肥肥 406 收藏 4996 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.8%
蛋白质
2.3%
酸甜味
<10分钟
较低热量
初中水平

这道菜是一道常见的家常菜,我个人很喜欢,做的时候也习惯放糖中和醋的酸味,喜欢的朋友可以一起试试

展开
主料3人份
辅料
蒜米2瓣
干辣椒1个
45毫升
白醋3汤匙
白糖3小匙
1/2小匙
展开全部辅料
步骤1 醋溜土豆丝的做法大全

土豆削皮洗净,擦成细丝,再用清水冲洗一下洗去土豆中的淀粉

步骤2 醋溜土豆丝的做法图解

蒜米拍碎,干辣椒切成小段,去除辣椒籽

步骤3 醋溜土豆丝的家常做法

锅中倒入适量油烧热

步骤4 醋溜土豆丝的简单做法

放入蒜米和干辣椒爆香

步骤5 醋溜土豆丝怎么吃

倒入土豆丝,慢慢翻炒至土豆丝变软

步骤6 醋溜土豆丝怎么做

加入少许温水,继续炒至水分稍稍变少,土豆丝7、8分熟

步骤7 醋溜土豆丝怎么炒

加入白醋

步骤8 醋溜土豆丝怎么煮

加入糖,翻炒几下至土豆丝变熟

步骤9 醋溜土豆丝怎么炖

出锅前加少许盐调味

步骤10 醋溜土豆丝怎么煸

装盘出锅

成品图
烹饪技巧

土豆丝翻炒过程需小心,以免炒烂

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