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醋溜土豆丝

by Flyer菲儿 7788 收藏 76527 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.5%
蛋白质
3.2%
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

我儿子很爱吃土豆啊,特别是土豆丝,粗细都爱吃,每次炒土豆丝,宝贝都不吃饭,只吃土豆丝,宝宝称它为薯条,它还不让人家吃,自己一个人啃一盘土豆丝,厉害啊。 我们家有宝贝很少做辣,加点醋酸酸爽爽感觉特别好,放米醋比放陈醋味道好。我还加一些红萝卜,颜色好看,味道棒。

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主料4人份
辅料
1茶匙
5克
米醋2茶匙
展开全部辅料
步骤1 醋溜土豆丝的做法大全

土豆,红萝卜去皮

步骤2 醋溜土豆丝的做法图解

用刨丝器刨成丝,土豆丝用清水浸泡

步骤3 醋溜土豆丝的家常做法

烧热油,先倒入萝卜丝翻炒

步骤4 醋溜土豆丝的简单做法

再倒入沥干水的土豆丝翻炒

步骤5 醋溜土豆丝怎么吃

加少许清水翻炒,然后盖上盖子焖一下

步骤6 醋溜土豆丝怎么做

继续翻炒,等土豆丝变软加盐翻炒

步骤7 醋溜土豆丝怎么炒

加入米醋

步骤8 醋溜土豆丝怎么煮

翻炒均匀就可以上锅

成品图
烹饪技巧

用刨丝器刨出来比较美观,大小均匀,很好用,刨好后用清水浸泡一下去掉多余淀粉炒起来更清爽
炒的时候要加少许水炒,还要盖上盖子焖一下,使土豆丝熟
等土豆丝熟了,加盐加醋翻炒均匀就可以了。酸度按自己口味来放

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