醋溜西葫芦

by 行小丫 4 收藏 8769 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.5%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

道醋溜西葫芦最大的优点就是做起来快,整个过程不到十分钟,还怎么吃都不怕发胖!并且含钙含维生素C高,小孩吃了长个儿、女人吃了变美,特别适合上班族!上班族晚餐首选噢!

展开
主料2人份
辅料
干辣椒2个
食盐适量
1勺
花椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 醋溜西葫芦的做法大全

西葫芦洗净去皮

步骤2 醋溜西葫芦的做法图解

切成0.5cm厚的薄片

步骤3 醋溜西葫芦的家常做法

锅中放入少量植物油,小火加热至油六成热

步骤4 醋溜西葫芦的简单做法

放入掰开的干辣椒,小火慢炒至辣椒籽发黄,发出香味

步骤5 醋溜西葫芦怎么吃

放入西葫芦片,大火爆炒至西葫芦变色

步骤6 醋溜西葫芦怎么做

加入适量食盐和花椒粉,再翻炒数分钟。如果家里火不够大炒不熟,可以稍微加一点点水,盖上盖子焖一下,然后再翻炒收汁

步骤7 醋溜西葫芦怎么炒

倒入一小勺米醋,翻炒一下,出锅!

步骤8 醋溜西葫芦怎么煮

又快又好吃!

成品图
烹饪技巧

西葫芦片不能切得太薄,不然口感不够好。2.爆炒西葫芦需要大火炒,否则外面糊了里面还没好。如果家里的火不够大,可以在中途稍加一点水,盖上锅盖小火焖几分钟,再掀开锅盖收汁。3.醋一定要最后放,加醋后翻炒一下立即出锅,这样做最香噢!(醋溜菜的关键就是出锅前淋醋!)

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >