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醋泡黄豆

by 柔蓝水晶 471 收藏 11002 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.8%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸味
<数天
较低热量
初级入门

醋的保健功能日益受到重视,现代研究发现,醋含有丰富的营养物质,经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品。

展开
主料1人份
辅料
米醋200毫升
展开全部辅料
步骤1 醋泡黄豆的做法大全

准备好食材

步骤2 醋泡黄豆的做法图解

找一个干净透明的瓶子,用沸水消过毒,晾干水分

步骤3 醋泡黄豆的家常做法

黄豆洗净,沥干水分

步骤4 醋泡黄豆的简单做法

将黄豆放入锅中,锅中不要倒油,小火慢烘,表面变色后可盛出

步骤5 醋泡黄豆怎么吃

将黄豆倒入瓶中,晾凉

步骤6 醋泡黄豆怎么做

倒入米醋

步骤7 醋泡黄豆怎么炒

米醋要淹过黄豆

步骤8 醋泡黄豆怎么煮

盖上瓶盖,放到冰箱冷藏室内,一星期后便可食用。浸泡期间,黄豆体积会变大,会将米醋吸干,所以看到黄豆超出液体后,要再倒进去些米醋,淹过黄豆。每天可吃十粒,不要多吃

成品图
烹饪技巧

瓶子要无水无油
一次不要浸泡太多,以免吃得久了,放置时间长了会变质

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