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醋泡花生米

by 羊羊厨房 12280 收藏 90743 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.1%
蛋白质
7.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

多年前,在便利店买过一袋蜂蜜油炸花生米,吃完了菜看到袋子里还有一包料汁,恍然大悟,原来这个花生是让泡着吃的,于是我特意炸了花生米,倒上那个料汁,天啊,真是太好吃了,酸酸甜甜、香香脆脆的,停不下筷子了! 开始我用蜂蜜,醋酱油熬汁,感觉怪怪的,毕竟蜂蜜比较贵,后来用白糖,就一下子成功了,就是那个味儿!真的很好吃,喜欢喝一杯的朋友千万不要错过,这个绝对秒杀所有下酒菜!

展开
主料2人份
辅料
洋葱10克
酱油2勺
白砂糖3勺
陈醋4勺
5勺
展开全部辅料
步骤1 醋泡花生米的做法大全

准备事先炒好一盘花生米、洋葱

步骤2 醋泡花生米的做法图解

洋葱剥皮洗净切小块

步骤3 醋泡花生米的家常做法

调料汁:碗内放入2勺酱油

步骤4 醋泡花生米的简单做法

3勺白糖,4勺醋,5勺水,搅匀

步骤5 醋泡花生米怎么吃

搅匀的料汁倒入锅内烧开,晾凉就可以用了,晾凉的料汁会变得相对浓稠一些

步骤6 醋泡花生米怎么做

把料汁倒入碟子,放适量洋葱粒

步骤7 醋泡花生米怎么炒

再倒入花生即可,注意:花生米吃多少就倒多少,不够吃可以再倒,因为这个花生米要是剩下的话就不好吃了,浸泡太久花生就不脆了

成品图
烹饪技巧

制作关键就是调料汁用料的比例:2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,5勺水

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