醋泡花生米
by 薯条沾腐乳 535 收藏 10385 浏览煮
酸辣味
<30分钟
较低热量
初级入门
醋泡花生米可以促进骨骼发育、防治心血管疾病、延缓衰老，做法简单，是一道不错的餐前开胃小菜。
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主料
花生米一碗
辅料
干红辣椒1个
生姜3片
陈醋30毫升
酱油10毫升
碎冰糖3克
展开全部辅料
步骤1
找一个装醋泡花生米的碗，装一碗花生米
步骤2
冲洗干净
步骤3
锅中烧水，花生米
步骤4
放入盐、姜片大火烧开
步骤5
转中火煮10分钟左右
步骤6
煮好的花生米捞入碗中，干红辣椒切成圈放入花生米中
步骤7
准备好陈醋
步骤8
加入陈醋
步骤9
加入酱油
步骤10
拌匀
步骤11
放入碎冰糖盖上保鲜膜浸泡过夜
步骤12
早晨揭开保鲜膜即可食用
成品图
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