大白菜炖干豆腐

by 馋嘴乐 1450 收藏 4361 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.3%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

因为干豆腐在制作上和大豆腐差不多,所以在营养等各方面也不比大豆腐差。而且因为不错的口感,深受人们喜爱。 干豆腐的食用方法很多。除了可以直接凉拌外,还可以和其他食材搭配烹制,炒、炖都可以。

展开
主料4人份
辅料
1汤匙
8克
料酒1汤匙
生抽1汤匙
味精2克
适量
展开全部辅料
步骤1 大白菜炖干豆腐的做法大全

主辅料:大白菜、干豆腐、五花肉、葱

步骤2 大白菜炖干豆腐的做法图解

大白菜洗净,撕片,沥干水分

步骤3 大白菜炖干豆腐的家常做法

干豆腐切条、五花肉切片

步骤4 大白菜炖干豆腐的简单做法

起锅热油,爆香葱花

步骤5 大白菜炖干豆腐怎么吃

放入五花肉煸炒,炒至色泽变白

步骤6 大白菜炖干豆腐怎么做

烹入料酒

步骤7 大白菜炖干豆腐怎么炒

加少许生抽

步骤8 大白菜炖干豆腐怎么煮

放入白菜,翻炒均匀

步骤9 大白菜炖干豆腐怎么炖

加适量清水,烧开后炖制5分钟

步骤10 大白菜炖干豆腐怎么煸

放入干豆腐

步骤11 大白菜炖干豆腐怎样煸

加盐调味,继续炖制5分钟

步骤12 大白菜炖干豆腐怎样做

加味精提鲜,即可关火。出锅盛入碗中

成品图
烹饪技巧

干豆腐炖制后口感软糯,非常好吃

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